Sabato con 02MM: la tradizione dolciaria meneghina
Milano è una città che corre veloce, ma tra vie eleganti e tram si nascondono luoghi dove il tempo sembra essersi fermato. Parliamo delle pasticcerie storiche: veri e propri templi del gusto che da generazioni custodiscono ricette, profumi e sapori che raccontano la città meglio di qualsiasi guida turistica. In questo articolo firmato 02Multimedia, vi portiamo a scoprire alcune delle pasticcerie più iconiche di Milano, dove la tradizione è servita.
Cova – Dal 1817 in Montenapoleone
Fondata oltre due secoli fa, la pasticceria Cova è una vera istituzione. Frequentata da artisti, politici e imprenditori, è il perfetto connubio tra eleganza milanese e dolce savoir-faire. I panettoni artigianali sono leggenda, ma anche i marron glacé meritano una menzione d’onore.
📍 Via Montenapoleone, 8
Marchesi – L’eccellenza firmata 1824
Un altro baluardo della dolcezza milanese. La vetrina in via Santa Maria alla Porta è una finestra sull’Ottocento, tra boiserie e specchi dorati. Oggi parte del gruppo Prada, ha saputo mantenere intatta la qualità delle sue creazioni: praline, veneziane, cannoncini e confetti come da tradizione.
📍 Via Santa Maria alla Porta, 11/a
📍 Galleria Vittorio Emanuele II
Gattullo – Dal 1961, dolci e design
Un’istituzione in zona Porta Romana, dove si respira l’atmosfera della Milano anni ‘60. Frequentato da giornalisti e artisti (Lucio Fontana era un habitué), Gattullo è famoso per le sue frolle, il suo panettone e i cannoncini con la crema fatti al momento.
📍 Piazzale di Porta Lodovica, 2
Taveggia – Un salotto milanese dal 1909
Un tempo meta prediletta della borghesia meneghina, oggi Taveggia mantiene un fascino retrò irresistibile. Qui il tè delle cinque è una cosa seria, accompagnato da pasticcini mignon, bavaresi e mousse da manuale.
📍 Via Uberto Visconti di Modrone, 2
Sant Ambroeus – L’eleganza senza tempo
Dal 1936, Sant Ambroeus è sinonimo di raffinatezza. I suoi dolci sono vere opere d’arte, e il locale è ancora oggi punto d’incontro per professionisti, modelle e turisti curiosi. Da provare assolutamente la torta Ambrogiotto.
📍 Corso Matteotti, 7
Ogni pasticceria storica di Milano ha una sua anima, una storia da raccontare, un gusto che riporta all’infanzia o alle domeniche in famiglia. Per noi di 02MM, questi luoghi sono fonte d’ispirazione continua: il mix perfetto tra estetica, narrazione e memoria.
Perché, alla fine, anche una torta può raccontare una grande storia.